कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए अद्भुत खाद्य पदार्थ

21
778
Photo by NeONBRAND on Unsplash

Written by Dr. Shyam Sundar Gupta PhD (Biotechnology) and medically reviewed by Dr. Ajay Kumar Tiwari, MD (Ay.)

कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार का होता है, खराब कोलेस्ट्रॉल (bad cholesterol) और अच्छा कोलेस्ट्रॉल (good cholesterol)। अच्छा कोलेस्ट्रॉल धमनियों (arteries) से पट्टिका (plaque) को हटाने में मदद करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल धमनियों के अंदर पट्टिका का निर्माण कर सकता है और इस तरह खतरनाक बीमारी का खतरा बढ़ा सकता है। हमारा दैनिक आहार शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर के लिए महत्वपूर्ण रूप से जिम्मेदार है। शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं को आमंत्रित करता है जैसे उच्च रक्तचाप (high blood pressur), मधुमेह (diabetes), कोरोनरी हृदय रोग (coronary heart disease) और स्ट्रोक (stroke); इसे नियंत्रण में रखना वास्तव में महत्वपूर्ण है। इसलिए हमें अपने खान-पान पर नियंत्रण रखना बहुत जरूरी है। हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने वाले कुछ खाद्य पदार्थों का उल्लेख यहां किया गया है।

जई (Oats)

जई का सेवन आमतौर पर नाश्ते में दलिया, मूसली और ब्रेड के रूप में किया जाता है। 1960 के दशक से जई में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण पाए गए हैं। β-ग्लूकेन्स (β-glucans) जई का एक घटक है और यह मनुष्यों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सक्षम हैं (1)। जई को कोलेस्ट्रॉल बस्टर (cholesterol buster) भी कहा जाता है।

काबुली चना (Kabuli Chana)

कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और आहार फाइबर से भरपूर काबुली चना अपनी स्वस्थ गुणवत्ता से समझौता किए बिना किसी के लिए भी एक सस्ता अनाज है। काबुली चना सबसे अच्छा हाइपोकोलेस्टेरेमिक (hypocholesteremic) एजेंट है; इसके अंकुरित रूप को कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने में प्रभावी बताया गया है (2)।

जौ की भूसी (Barley Bran)

जौ की भूसी भूख और वजन कम करने में मदद करता है। इसमें β-ग्लुकन (β-glucans) एक प्रकार का फाइबर होता है (3) और यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है (4)।

सूरजमुखी का तेल (Sunflower Oil)

सूरजमुखी के तेल में महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन ई (vitamin E), स्टेरोल्स (sterols), स्क्वालीन (squalene) और अन्य स्निग्ध हाइड्रोकार्बन (aliphatic hydrocarbons) होते हैं। सूरजमुखी का तेल शरीर में फैटी एसिड (fatty acids) के संयोजन के कारण मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विभिन्न तत्वों को बनाए रख सकता है और सीरम कोलेस्ट्रॉल (serum cholesterol) को भी प्रभावी ढंग से कम करता है (5)।

चावल की भूसी का तेल (Rice Bran Oil)

चावल की भूसी का तेल अनसैपोनिफायल्स यौगिकों (unsaponifiables compounds) की उपस्थिति के कारण कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हृदय स्वास्थ्य लाभ के साथ एक महत्वपूर्ण भोजन बन सकता है (6) । ऑरिजनॉल (oryzanol) और फेरुलिक एसिड (ferulic acid) दोनों, चावल की भूसी के तेल में दो प्रमुख अनसैपोनिफायबल हैं, जिनमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली क्षमता है (7)।

मेथी का बीज (Methi Seeds)

मेथी के बीज हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिक रोगियों (hypercholesterolaemic patients) में हाइपोलिपिडेमिक प्रभाव (hypolipidemic effect) दिखाता है। कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए मेथी के पाउडर को खाने से पहले लिया जा सकता है (8)।

दालचीनी की छाल (Cinnamon Bark)

दालचीनी की छाल एक शक्तिशाली हाइपोलिपिडेमिक मैनेजर (hypolipidaemic manager) है और यह कोरोनरी धमनी (coronary artery) में महाधमनी (aorta) और पट्टिका (plaque) में कोलेस्ट्रॉल के जमाव को कम करती है (9)। दालचीनी की छाल का चूर्ण आधा चम्मच रोजाना सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है।

धनिया का बीज (Coriander Seeds)

धनिया के बीज कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में बेहद मददगार होते हैं (10)। दो बड़े चम्मच धनिया का पाउडर उबालकर और छानकर दिन में दो बार पीन से कोलेस्ट्रॉल काफी कम हो जाता है।

नींबू का रस (Lemons Juice)

नींबू में दो बायोएक्टिव यौगिक (bioactive compounds) लिमोनेन (Limonene) और γ–टेरपीन (γ-Terpinene) पाए जाते हैं जो लिपिड कम करने की क्षमता रखते हैं (11)। रोजाना नाश्ते से पहले 3-5 मिलीलीटर नींबू का रस पतला करके पीने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है और शरीर से अशुद्धियां भी दूर होती हैं।

अदरक का प्रकंद (Ginger Rhizome)

अदरक, दुनिया भर में इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला, उत्कृष्ट एंजाइमों से भरपूर होता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है (12)। कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अदरक का प्रकंद चाय या भोजन के साथ लिया जा सकता है।

Note: Please consult your family doctor before applying any health tips of Amrit Health Tips website (www.amrithealthtips.com).

21 COMMENTS

  1. Как вы прогнозируете погоду?
    ЛИчно я смотрю вечером на закат, но если ничего не вижу, тогда иду на сайт https://www.gismeteo.ua/ и там получаю весь прогнозируете. И было несколько раз когда сайт был не прав.
    Так что доверй, но проверяй.

  2. Советую Вам отличную пасеку, на которой покупаю большой ассортимент продуктов пчеловодства как для себя таки для своих знакомых.
    Пчеловоды делают всю пчелопродукцию на отменно, советы как принимать по важным вопросам дают. Очень много полезных статей на интернет странице, Вот несколько из них:
    https://carbis.ru/forum/member.php/191907-Svetlanaynf
    https://www.wssddc.com/smf/index.php?action=profile;u=73758
    http://lasertrace.nl/forum/viewtopic.php?f=5&t=2042402
    http://www.taphochai.go.th/forum/viewtopic.php?f=2&t=282479
    http://www.syrialov.xyz/vb/member.php?u=85769

    Одним словом они молодцы и я их советую.
    Вот их сайт где я покупал пчелопродукты – https://med-na-dom.com/

  3. Советую Вам отличную пасеку, на которой покупаю большой ассортимент продуктов пчеловодства как для себя таки для своих знакомых.
    Пчеловоды делают всю продукцию пчеловодства на пять, консультации по важным вопросам дают. Очень много качественных статей на сайте, Вот несколько из них:
    http://chernigov.info/member.php?u=427677
    https://marketinginc.com/forums/member.php?1394309-Svetlanassj
    http://mwhq.org/vb/member.php?u=347233
    https://quantrinet.com/forum/member.php?u=41560
    http://muave.com.vn/index.php?action=profile;u=670

    Одним словом они молодцы и я их рекомендую.
    Вот их блог где я покупал продукцию – https://med-na-dom.com/

  4. Большинство из нас перестали смотреть телевизор , так как интернет источники дают больше правдивой информации и можно выбирать кого читать, а кого нет.
    Но в последнее время большая часть СМИ подает неправдивую информацию, поэтому приходится искать очень аккуратно . В поисках хороших СМИ я наткнулся на 2 качественных источника: ukr-life.com.ua и sylnaukraina.com.ua.
    Рекомендую и Вам выбирать только проверенные новостные источники чтоб не остаться обманутым.

    Кстати, совсем недавно прочитал Важные новости, которые относится к каждому из нас:
    http://beastmodegames.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=628333
    http://92.113.180.245/user/Svetlbok/
    http://xtri.pl/forum/viewtopic.php?f=54&t=566491
    http://www.ns400r.jp/forum/profile.php?mode=viewprofile&u=55809
    https://rehallah.com/vb/member.php?u=55891980

  5. Многие из нас перестали смотреть TV, так как интернет источники дают больше честной информации и можно выбирать кого читать, а кого нет.
    Но в последнее время основная часть новостных источников подает искаженную информацию, поэтому приходится перебирать очень тщательно. В поисках хороших СМИ я наткнулся на 2 хороших источника: ukr-life.com.ua и sylnaukraina.com.ua.
    Рекомендую и Вам отбирать только проверенные новостные источники СМИ чтоб не остаться обманутым.

    Кстати, совсем недавно прочитал Важные новости, которые относится к каждому из нас:
    http://xn--80abjp7i.xn--p1ai/viewtopic.php?f=17&t=21458&p=109834#p109834
    http://forum.iteachings.org/server-files-m2/2022-t327.html
    http://the-c.org/user/Svetluto/
    http://forum.aunbox.com/member.php?4369937-Svetligk
    https://diskusikripto.com/member.php?u=130292

  6. Рекомендую Вам кропотливо перебирать СМИ источники поиска информации. Очень много правительственных и заангажированных.
    Хотела бы Вам предложить хорошее СМИ – russinfo.net, где я часто ищу информацию. Информация по ссылке:
    http://www.ztsoftware.com/home.php?mod=space&uid=62742
    http://45.79.158.127/index.php/topic,27690.new.html#new
    https://mostsharkelkanony.com/member.php?u=41329
    http://arabfm.net/vb/showthread.php?p=2614387#post2614387
    http://mariodiscuss.com/viewtopic.php?f=4&t=641758

    А где ищите Вы?

  7. Рекомендую Вам кропотливо перебирать СМИ источники поиска информации. Очень много правительственных и заангажированных.
    Хотела бы Вам предложить качественное СМИ – russinfo.net, где я часто ищу информацию. Информация по ссылке:
    http://www.oldpeoplewholikebirds.com/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=1893
    http://www.phuctrach.net/memberlist.php?mode=viewprofile&u=99
    https://homment.com/MEEq6nvZLWRUpxCd3pMp
    https://truewow.org/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=10305109
    http://cobyinstruments.com/en/boards/topic/81253/%D0%B3%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%D1%88%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%82-%D1%81-2022-%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0

    А где ищите Вы?

  8. Последнее время не могу найти нормальную информацию чтоб получить независимое мнение по той или иной информации, в основном большая часть контролируема правительством.
    Вижу что сейчас на небольших СМИ новости более качественная.
    Нашел и хочу поделиться: https://www.thecityclassified.com/author/eldaruyr/
    http://www.soundpeak.net/members/198-Eldarvcs
    http://hosts.co.il/forums/member.php?u=10666
    http://www.satakuntaenduro.com/vbulletin/member.php?u=170364
    http://leonidze-magnati.ge/user/Alexntx/

    А где ищите ВЫ?

  9. Останнім часом не можу знайти якісну інформацію щоб отримати незалежну думку по тій чи іншій інформації, основна частина контрольована урядом.
    Я бачу, що зараз на невеликих ЗМІ новини більш якісна.
    Знайшов і хочу поділитися:
    http://forum.darkstarmc.net/index.php?action=profile;u=30855
    http://forum.real-net.org/member.php?494146-Julirxy
    http://bbs.gpacf.net/viewtopic.php?f=19&t=113220
    http://cobyinstruments.com/en/boards/topic/89977/%D0%BC%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%96-%D1%81%D1%83%D0%BA%D0%BD%D1%96-2022
    http://shqiperia.altervista.org/members/3076-Julidsy

    А де шукаєте ВИ?

  10. Останнім часом не можу знайти нормальну інформацію щоб отримати незалежну думку по тій чи іншій інформації, переважно більша частина контрольована державою.
    Я бачу, що зараз на невеликих ЗМІ новини більш достовірна.
    Знайшов і хочу поділитися:
    https://trans.decadencescans.com/index.php?topic=6283.new#new
    http://forum.darkstarmc.net/index.php?action=profile;u=29659
    http://xn--80abjp7i.xn--p1ai/viewtopic.php?f=2&t=24848&p=123987#p123987
    https://badbaddog.com/forum/index.php?topic=539792.new#new
    http://isolationstation.langtoontimes.com/viewtopic.php?f=26&t=81570

    А де шукаєте ВИ?

  11. Занимаюсь лечением уже более 10 лет.
    И вот недавно услышал информацию что продукты пчелы очень полезны и отлично укрепляют иммунитет.
    Перечитав массу информации на сайте http://www.pchelandiya.net/, я узнал много полезного для себя.
    А так же нашел большое количество народных рецептов на основе медопродуктов.
    Вот кстати несколько хороших статей:
    http://ym7ka.com/forum/member.php?action=profile&uid=2525
    http://ktb.su/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=5856
    http://apelacia.ru/member.php?u=33005
    https://www.kenhkinhdi.biz/members/73162-Evakxm
    http://www.nihonto-yoroi.com/forum/member/4097-evaoym

    Думаю Вам будет полезно…

  12. Каждый из нас любит почитать СМИ или посмотреть Ютуб, что узнать что творится в мире и Украине.
    Но очень важно чтоб источник новостей был честный и Вы не получали лживую информацию.
    Я нашел очень полезный сайт и рекомендую его Вам – ukr-life.com.ua
    Последнее время читаю новости только здесь.
    Так же вот несколько из свежих новостей, которые просто взрывает мозг:
    httpforum.soundspeed.rumember.php485868-Igoryam
    http://www.badassmofos.com/forums/viewtopic.php?f=2&t=36&p=24339#p24339
    httppego.kiev.uamember.phpu=734486
    https://wowx.org/member.php?27788-Igorpug
    http://www.deportivo-la-coruna.com/forum/member.php?u=752914

  13. Друзья, я последние несколько лет вообще не смотрю телевизор!!! И считаю его Злом, так как вся информация подается так как нужно правительству. А мы это хаваем.
    В последнее время все больше смотрю Ютуб и выискиваю там информацию по крупицам. А так же ищу независимые СМИ сайты, которые подают информацию более независимо, такие как Радио свобода или myukraina.com.ua.
    Выбирайте и читайте информацию, отсеивайте ненужные, перебирайте источники и только тогда Вы сможете найти полезную новость.
    Кстати недавно прочитал очень интересную новость, которая касается каждого из нас:
    http://www.boletinsei.com/foro/viewtopic.php?f=2&t=443219
    http://rekordmeister.ru/user/Serzogg/
    https://www.l2kimi.com/forum/index.php?topic=556.new#new
    http://www.saubier.com/forum/member.php?u=512633
    http://forum.d-dub.com/member.php?447004-Serzzvl

  14. Друзья, я последние несколько лет вообще не смотрю телевизор!!! И считаю его Злом, так как вся информация подается так как нужно правительству. А мы это кушаем.
    В последнее время все больше смотрю Ютуб и выискиваю там информацию по крупицам. А так же ищу независимые СМИ сайты, которые подают информацию более независимо, такие как Радио свобода или myukraina.com.ua.
    Выбирайте и читайте информацию, отбрасывайте нежелательные, перебирайте источники и только тогда Вы сможете найти полезную новость.
    Кстати недавно прочитал очень интересную статью, которая касается каждого из нас:
    http://rkbvl.ru/forum/profile.php?mode=viewprofile&u=14172
    http://cobyinstruments.com/en/boards/topic/96191/%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%87%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%B0-%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C-%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8-2022-%D0%B2-%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D0%B5
    http://0542.pp.ua/viewtopic.php?f=124&t=13834
    http://www.vercon.sci.eg/Vercon_en/forumn/post1.asp?method=ReplyQuote&REPLY_ID=1724&TOPIC_ID=1506&FORUM_ID=34&CAT_ID=1&Forum_Title=Mango&Topic_Title=%C7%E1%CD%E3%C7%E3+%E6+%E3%D1%D6+%C7%E4%DD%E1%E6%E4%D2%C7+%C7%E1%D8%ED%E6%D1&M=
    http://www.rebreatherworld.com/member.php?72298-Serzspn

  15. Рекомендую Вам настоящую пасеку, на которой заказываю большой ассортимент пчелопродукции как для себя таки для своих знакомых.
    Пчеловоды высылают всю пчелопродукцию на проффесионально, советы как употреблять по важным вопросам дают. Очень много качественных статей на сайте, Вот несколько из них:
    http://forum.cabal.playthisgame.com/member.php?1072725-Ilushikfbu
    http://himeuta.org/member.php?1341316-Ilushikyse
    http://www.lightitecture.com/index.php/Forum/LED-Emitters-Related-Technology/886094-Recbd-does-it-work.html#886094
    http://the-cinema.tw/user/Ilushikvjd/
    http://veteransbattle.us/viewtopic.php?f=9&t=611366&p=1547264#p1547264

    Одним словом они молодцы и я их советую.
    Вот их сайт где я заказывал пчелопродукты – [url=https://shop.med-na-dom.com/]shop.med-na-dom.com[/url]

  16. Как и многие наши соотечественники искал как поехать в Польшу и найти работу.
    Перечитал массу сайтов, пересмотрел много фильмов на Youtube, но больше всего мне понравился ресурс https://hochuvpolshu.com/.
    На нем я нашел несколько вариантов для работы, вычитал отзывы и опыт тех мужчин и женщин,
    которые делятся своим опытом жизни в Польше. Так же узнал как подготовить документы.
    И всегда это на одной сайте https://www.ukr.net/.
    Вот одна из свежих и интересных статей: http://the-c.org/user/Leonpyc/
    http://the-c.org/user/Leonbtz/
    http://forum.d-dub.com/member.php?500610-Leonhim
    http://www.garagebrewers.com/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=32794
    https://rehallah.com/vb/member.php?u=55859191

  17. Как и многие наши украинцы искал как отправиться в Польшу и заработать денег.
    Перечитал массу интернет страниц, пересмотрел много роликов на Youtube, но больше всего мне понравился сайт https://hochuvpolshu.com/.
    На нем я нашел несколько вариантов для работы, вычитал отзывы и истории тех мужчин и женщин,
    которые делятся своим опытом пребывания в Польше. Так же узнал как сделать документы.
    И всегда это на одной сайте https://www.ukr.net/.
    Вот одна из свежих и интересных статей: http://xn--80abjp7i.xn--p1ai/viewtopic.php?f=17&t=21458&p=137281#p137281
    http://xn--80abjp7i.xn--p1ai/viewtopic.php?f=3&t=23257&p=137088#p137088
    http://www.learningrussian.com/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=95720
    http://the-c.org/user/Leonryr/
    https://1s-forum.fun/members/612043-Leondqn